Alfa galaktosidáza

Úvod

Alfa galaktosidáza (Î ± -galaktosidáza, EC 3.2.1.22) z Aspergillus niger je glykosidhydroláza, exoglykosidáza, která katalyzuje vodu Î ± -galaktosidátu, který se rozkládá energií. Melibióza, známá také jako melibiáza, může být použita ke zlepšení a eliminaci antinutričních přísad v krmivech a sójových potravinách. Může realizovat transformaci krevních skupin Bâ † O, připravit univerzální krevní skupinu a hrát důležitou roli v enzymové substituční terapii Fabryho choroby v lékařství. Může také působit na komplexní polysacharidy obsahující Î ± -galaktosidové vazby, glykoproteiny. A plášťový cukr. Alfa galaktosidáza má také transgalaktosylační účinek v případě, že je koncentrace substrátu vysoce obohacena, a tuto vlastnost lze použít pro syntézu terpenového polyesteru a přípravu derivátu cyklodextrinu. Alfa-galaktosidáza je biologický enzymový přípravek bez vedlejších účinků pro vývoj funkčních potravin a byl certifikován jako bezpečná látka FDA, GRAS, WHO / FAP a JACFA.

Charakteristické vlastnosti
1. Teplotní rozsah: je stabilní pod 50 ° C, nejvhodnější teplota je 60 ° C;
2. Rozsah pH: efektivní hodnota pH je 4,0-8,0, optimální hodnota pH je 5,0;
3. Vliv kovových iontů na aktivitu enzymu: Cu2 +, Zn2 +, Mg2 + aktivující enzymové aktivity v určité koncentraci: EDTA, Ba2 +, Ag + inhibovala enzymatickou aktivitu.

Aplikace
Může účinně katalyzovat Î ±-galaktosidové vazby a hydrolyzovat další antinutriční faktory, snížit výskyt zažívací viskozity a průjmu a eliminovat vegetativní a zvířecí nadýmání.
Může zničit strukturu buněčné stěny rostlin, podporovat uvolňování živin, zlepšit účinnost využití, zlepšit imunitní funkce a odolnost vůči chorobám a snížit množství antibiotik v krmivu.
Může zlepšit bělící účinek papíru kombinací s xylanázou, mannanem a Alpha Galactosidase.
Může být také použit při syntéze sterolu a při přípravě derivátů cyklodextrinu.

Balení a skladování
Pevný obal na balení potravin, 25 kg / barel.
Tento výrobek je velmi citlivý na teplotu, světlo a vlhkost. Mělo by se vyhnout expozici, vysoké teplotě, vlhkosti, udržovat čisté, chladné, suché a kryogenní skladování během přepravy a skladování.
 
OSVĚDČENÍ O ANALÝZE



Balení a skladování

Pevný obal na balení potravin, 25 kg / barel.

Skladujte na suchém, chladném a dobře větraném místě mimo dosah slunce, tepla.

Způsob platby :T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, e-Checking, Pay Later, LC atd.